Estos cursos de cocina son perfectos para aquellas personas que buscan mejorar sus habilidades y preparar deliciosos platos.
Ya sea que necesites cocinas por gusto o por necesidad, el contenido de estos cursos es perfecto para conocer nuevas recetas, comer diferente sin dejar por un lado tus hábitos saludables.
Si estás cansado de cocinar siempre lo mismo, o quieres hacer nuevos platos como una paella española, o preparar unas costillas en cocción lenta, entonces estás en el lugar indicado.
Estos cursos de cocina online tienen una enorme ventaja frente a muchos otros. La principal es que tienes acceso de por vida a estos y en cualquier momento puedes volver a ver las recetas y prepararlas las veces que quieras.
Aquí escogimos los 9 mejores cursos, pero en el siguiente enlace podrás acceder a más opciones si estos no cumplen con lo que estás buscando.
Cursos de cocina para todos los gustos y niveles:
1. Introducción a la Ingeniería Gastronómica – ¡Ciencia en la Cocina!
Este es uno de los cursos de cocina online impartido por la Universidad Católica de Chile, donde conocerás la relación entre la ingeniería, los alimentos y la gastronomía.
Del mismo modo, entenderás el porqué de algunas recetas, las prácticas de conservación de alimentos y métodos culinarios.
Por último, al finalizar el curso vas a usar la cocina como un laboratorio para experimentar nuevos procesos e ingredientes, modificar procedimientos y medir las propiedades físicas de platos y alimentos.
2. Gestión de las empresas de alimentación y bebidas.
Ahora estás en frente de uno de los cursos de cocina con un enfoque ciento por ciento administrativo, el cual tiene dos objetivos puntuales.
Primero, estudiar los desafíos que los administradores, gerentes y empresarios de los alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar.
Segundo, trabajarás con los modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para la satisfacción de clientes. De esta forma lograrás construir ventajas sobre tu competencia.
Si buscas organizar tu negocio de cocina, entonces los cursos de finanzas personales te ayudarán a encontrar los recursos para comenzar.
3. Ciencia y cocina: Masterclass para cocineros y profesionales.
Conocimiento esencial para todos en la cocina usando la Ciencia, con el respaldo de Science & Cooking World Congress.
Este es uno de los cursos de nutrición que te servirá a comprender y entender mejor la cocina. De esta forma aumentarás tu conocimiento y aprenderás como funcionan los alimentos dentro de las sartenes.
Este no es curso para aprender a cocinar, sino que te enseñará el por qué cocinas y cómo puedes mejorar gracias a la ciencia.
Por eso vas a aprender:
- A comprender el funcionamiento y estructura de los alimentos.
- La función del gusto, aroma y visión en el diseño de platos.
4. Cocina la paella como todo un máster chef.
Aprende desde casa a cocinar tus deliciosas paellas, con la ayuda de uno de los mejores chefs de Valencia.
El Balón Verde es su restaurante y es famoso en Valencia porque es frecuentemente visitado por personalidades del mundo.
Este es uno de los cursos de cocina donde conocerás los 10 arroces típicos más famosos de Valencia, y a través de sus recetas, aprenderás la forma de cocinarlos y todos los trucos para que tus paellas queden perfectas.
Haciendo un paréntesis dentro del artículo, te sugerimos estos cursos para ganar dinero desde cualquier lugar del mundo
5. Aprende a cocinar auténticas Tapas españolas.
Continuando con la cocina española, ahora tenemos uno de los cursos de cocina para aprender a preparar tapas españolas.
Puntualmente vas a elaborar 4 deliciosas tapas españolas, sanas y naturales. Estas son: el pincho de tortilla de patatas, la palomita de ensaladilla rusa, el cojonudo y la cazuelita y tosta de gambas al ajillo.
Te vendrá muy bien para prepararlas y sorprender a todos en cualquier reunión familiar o de amigos e incluso en el trabajo.
6. Barbacoa Fácil: Habilidades profesionales para aficionados.
Saber cocinar barbacoa fácilmente lo lograrás mediante la realización de este tipo de cursos de cocina especializados.
Aprende a controlar el fuego, las brasas, la temperatura, los tiempos de cocción y un montón de trucos que elevarán tus habilidades de pitmaster al siguiente nivel.
El curso comienza con una primera parte teórica en la que repasamos las diferencias entre los distintos tipos de barbacoas, parrillas, hornos y ahumadores que tienes a tu disposición.
En la segunda parte vas a cocinar a la barbacoa diferentes platos entre los cuales están: Ternera, cerdo, cordero, pollo, pescados, verduras, quesos y más.
Por otro lado, en el siguiente enlace puedes acceder a un sinnúmero de cursos gratis de Udemy que no puedes dejar pasar por alto.
7. Curso de cocina a baja temperatura.
Imagínate saber cómo preparar unas buenas costillas St. Louis a la BBQ que te queden suavecitas y el hueso salga solo.
Pues bien, este es el mejor de los cursos de cocina done vas a aprender a preparar diferentes platos a cocción lenta. Por eso es una completa delicia para los amantes de la cocina.
Entonces, este es un curso teórico y práctico para aprender y profundizar en la cocina a baja temperatura, ya sea en tu casa o en tu restaurante.
Por último, analizarás las ventajas que tiene esta técnica y verás los dos tipos principales de cocciones a baja temperatura: Directa e indirecta. Además, de los beneficios de la baja temperatura en cuanto a salud y nutrición.
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8. Cocina práctica y saludable.
No todo puede ser enfocado en las comidas que muchos quieren comer, pero no pueden por su salud. También hay espacio para otros tipo de comidas.
Por eso este es uno de los cursos de cocina que te enseñará a preparar comidas saludables de una forma práctica, de tal forma que no te de pereza hacerla.
Entonces, con este curso aprenderás a preparar recetas saludables, fáciles y deliciosas para cenas y almuerzos. Esto te servirá para aprender a alimentarte bien.
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9. Almorzadiario Online Vol.1
Si la cocina no es el mejor espacio para demostrar tus habilidades, entonces este curso es perfecto para ti. Porque aquí aprenderás a preparar todos tus almuerzos de la semana.
De esta forma podrás optimizar tu mercado y descubrirás que con pocos ingredientes crearás una variedad de recetas con sabores distintos.
¿Estás cansado de comer siempre lo mismo?, ¿no tienes tiempo de estar horas y horas en la cocina? y ¿estás gastando mucho más en tu mercado y no necesariamente comiendo mejor? Entonces llegaste al curso de cocina que necesitas.
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